上海市徐汇区科技幼儿园

菜谱公示

2019年10月幼儿预定菜谱

发布时间：2019-10-08

 

2019年10月幼儿预定菜谱（一）
日 期 菜谱 水果 特殊儿童加餐、病号菜
早点 中大班午餐 小班午餐 午 点 贫血25g 营养不良25g 特需餐
10月8日 星期二 牛奶、甜趣5g、葱油小油丁 白米饭、糖醋鲳鱼、西葫芦炒胡萝卜、娃娃菜腐竹枸杞乳鸽汤 大模具贝壳白米饭、西葫芦炒胡萝卜丁、糖醋鲳鱼蓉、娃娃菜腐竹枸杞乳鸽汤、安井核桃包 自制四喜烧卖（粟米、肉糜、干香菇）、冰糖杞菊水 蓝莓 　 　 海鲜→汉堡、核桃包→云片糕
10月9日 星期三 牛奶、达能牛奶香脆5g、好多鱼33g/盒0.5g/粒 薏仁饭、酱汁杏鲍菇鸭块、百叶丝菠菜、枸杞豆腐鲫鱼汤 薏仁饭、酱汁杏鲍菇鸭丝、百叶丝菠菜、枸杞豆腐鲫鱼汤、1/3黄金糕 自制黑洋酥卷、水果羹（西瓜、生梨、哈密瓜） 　 虎皮鹌鹑蛋 虎皮鹌鹑蛋 河鲜→肉糜、沙茶→红烧、黄金糕自制午点→云片糕
10月10日 星期四 牛奶、蒸薯坊2.3g、脆谷乐300g/盒0.34g/粒、中大班+众望小麻花5.5g 日式咖喱海鲜盖浇饭（虾仁、西兰花、胡萝卜、粟米、甜豆、蟹肉棒）、小葱菌菇（金针菇蟹味菇）肋排汤、红宝石白脱布丁 大模具海狸白米饭、日式咖喱海鲜、小葱菌菇肋排汤、红宝石白脱布丁 番茄肥牛乌冬面、蜜汁红枣 姑娘果 　 　 海鲜→肉丁、白脱布丁（鸡蛋小麦牛奶）→蒸红薯、小麦（乌冬）→年糕
10月11日 星期五 牛奶、迷你奥利奥2.8g、五香豆腐干 白米饭、外婆红烧肉鹌鹑蛋、炒三丝（红椒、芸丝、银芽）、香菜花鲢粉皮枸杞汤 白米饭、肉糜炖蛋、炒三丝、香菜花鲢粉皮枸杞汤、血糯米三角甜饭团 白脱餐包、红豆薏仁水 圣女果 五香素鸭 五香素鸭 河鲜→肉末、小麦→米饼
   
 
 
 
 
 
 
 
 
 
10月12日 星期日
牛奶、王子曲奇星3.8g、旺仔小馒头0.8 罗宋汤（番茄、卷心菜、洋葱、土豆、红肠、牛奶）、热狗球1+小羊角面包1 热狗球1个+小羊角0.5、罗宋汤 1/3兰花豆腐干、香甜小米苹果蜜瓜枸杞粥 　 盐水鸭肫 黑米糕 面包→米发糕+亲亲肠、兰花干→黑米糕
10月14日 星期一 牛奶、嘉顿薄脆5.67g、小熊饼干2.04g 牛骨汤河粉（牛骨、生菜胡萝卜洋葱、芹菜少许）、番茄炖牛腩、紫米糕1/4 同左 红烧素肠、紫薯粥 帝皇蕉 盐水鸭肫 提拉米苏 　
10月15日 星期二 牛奶、三牛万年青6.25g、鲜汁小素鸡 荞麦饭、金沙虾（咸蛋黄、黄油、面包粉、基围虾）、香菇菜心、豆苗枸杞贡丸汤 大模具动物大嘴荞麦饭、金沙虾仁（咸蛋、虾仁）、香菇菜心、豆苗枸杞贡丸汤、云片糕 自制可可玛德琳、蜂蜜百香果柠檬茶（柠檬片） 巨峰葡萄 　 　 虾→原味鸡块、黄油鸡蛋→清炒、小麦→米饼
10月16日 星期三 牛奶、太平苏打1/2片3.09g、香酥条0.34g 白米饭、芝香（白芝麻）酱爆鸡柳、蒜蓉空心菜、枸杞娃娃菜腐竹蹄髈（去皮）汤 白米饭、酱爆鸡丁（黄瓜白芝麻）、蒜蓉空心菜、枸杞娃娃菜腐竹蹄髈（去皮）汤、安井红糖馒头（1/3个） 自制亲亲肠卷、酒酿蛋花藕羹（土鸡蛋藕粉） 柑橘 酱汁鹌鹑蛋 酱汁鹌鹑蛋 芝麻→小葱、豆制品→枸杞、小麦→小米糕
10月17日 星期四 牛奶、嘉顿动物饼干1.25g、蛋奶星星300g/盒0.34g/粒、中大班+葡萄干 牛心菜培根蛋炒饭（牛心菜、豌豆、胡萝卜、培根、土鸡蛋）、椰丝球、红枣老鸭芋艿汤 大模具螃蟹炒饭、椰丝球、红枣老鸭芋艿汤 茄汁鹰嘴豆、荠菜肉丝年糕（小片）汤 蓝莓 　 　 鸡蛋→培根、椰丝球（鸡蛋小麦）→米饼、豆制品→米饼
10月18日 星期五 牛奶、杏元饼干1.7g、鲜汁小方干 糙米饭、九制话梅小肉、炒素什锦（杭白菜、香菇、素肠、油面筋、土豆、胡萝卜）、荠菜银鱼羹 炒素什锦面、话梅小肉丁、日式香松三角饭团（味岛香松三文鱼香口味） 原味蛋糕、梨香橘皮蜜糖饮（梨、药房售橘皮、冰糖） 　 蜜汁小油丁 蜜汁小油丁 银鱼→肉糜、香松→小葱、午点蛋糕→云片糕
2019年10月幼儿预定菜谱（二）
日 期
菜谱 水果 特殊儿童加餐、病号菜
早点 中大班午餐 小班午餐 午 点 贫血25g 营养不良25g 特需餐
   
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
10月21日 星期一
牛奶、王子曲奇星3.8g、旺仔小馒头0.8 奶油培根意面(鲜奶油洋葱培根黄油、罗宋汤（洋葱、胡萝卜、卷心菜、番茄、土豆、红肠、牛奶、番茄酱） 奶油培根意面、罗宋汤、沈大成薄荷糕1块 五香素鸭、杂粮粥（高粱米、黑米、燕麦、小米） 姑娘果 冰糖红枣 黄金糕 小麦→米粉、豆制品→黄金糕
10月22日 星期二 牛奶、闲趣3.2g、沙司小油丁 白米饭、香烤（柠檬）鳕鱼、蒜香茼蒿菜、白萝卜排骨汤 白米饭、香烤鳕鱼、蒜香茼蒿菜、白萝卜排骨汤、红豆熊仔包 自制肉松一口酥（酥皮、沙拉酱）、葱油南瓜汤 圣女果 　 　 鳕鱼→牛排50g、红豆猪仔包+一口酥→绿豆糕
10月23日  星期三 牛奶、达能牛奶香脆5g、好多鱼33g/盒0.5g/粒 小米饭、红烧翅根、蘑菇炒西兰花、胡萝卜紫菜蛋花汤 动物大嘴模具小米饭、蘑菇炒西兰花、红烧翅根、胡萝卜紫菜蛋花汤、避风塘虾饺 自制蔓越莓饼干、银耳雪梨莲子羹 　 牛排 牛排 鸡→汉堡50g、黑鱼→肉糜、虾饺→小米糕、饼干→米饼
10月24日 星期四 牛奶、蒸薯坊2.3g、脆谷乐300g/盒0.34g/粒、中大班+百草味山楂片208g/包2.8g 芹香炒饭（土鸡蛋、胡萝卜青豆粟米、芹菜）、竹荪枸杞茶树菇童子鸡汤、虎皮鹌鹑蛋 芹香炒饭、竹荪枸杞茶树菇童子鸡汤、虎皮鹌鹑蛋、三全胡萝卜馒头 糖水花豆、番茄龙利鱼面片汤 帝皇蕉 　 　 蛋→肉糜、龙利鱼→贡丸、馒头→云片糕、面片→年糕片
10月25日 星期五 牛奶、杏元饼干1.7g、鲜汁小方干 白米饭、红烧牛腩煲（牛腩、胡萝卜、洋葱）、上汤杭白菜开洋、香菜油豆腐粉丝汤 杭白菜开洋乌冬面、红烧牛腩丁、血糯米三角甜饭团 熊猫派派、马蹄玉米甘蔗水 　 素火腿 素火腿 开洋→方腿、熊猫派（鸡蛋牛奶）→成桂花拉糕4个230g
10月28日 星期一 牛奶、嘉顿葱油薄脆5.67g、嘉顿小熊饼干2.04g 五福大馄饨（肉酱、青菜、荠菜、干香菇、香干、黑木耳、鸡蛋）、黑米糕 五福中馄饨、黑米糕 蜜汁烤麸、山药枸杞鸡茸粥 红提 糖水木耳 云片糕 小麦→米饭+肉圆+、云片糕、鸡→肉糜
10月29日  星期二 牛奶、三牛万年青6.25g、鲜汁小素鸡 白米饭、椒盐鳝背、胡萝卜山药木耳肉片、枸杞扁尖老鸭汤 白米饭、响油鳝糊、胡萝卜山药木耳肉片、枸杞扁尖老鸭汤 葱花手指曲奇、芝麻糊 柑橘 　 　 鳝丝鳝背→牛排、曲奇（小麦黄油鸡蛋)→红糖米发糕
10月30日 星期三 牛奶、太平苏打1/2片3.09g、香酥条0.34g 枣香饭、京葱沙茶鸭块、蒜香米苋、海鲜豆腐汤（蛤蜊虾仁海参蟹肉棒） 枣香饭、京葱沙茶鸭肉圆（鸭胸夹心肉）、蒜香米苋、海鲜豆腐汤、黑森林迷你小蛋糕 自制三色辫子包（紫薯、南瓜）、西湖水果（哈密瓜西瓜）藕粉 　 杨梅小肉圆 杨梅小肉圆 海鲜→肉糜、黑森林蛋糕→云片糕、午点小麦→蒸玉米棒
10月31日 星期四 牛奶、嘉顿动物饼干1.25g、蛋奶星星300g/盒0.34g/粒、中大班+提子干 黄焖鸡米饭（鸡胸肉干香菇胡萝卜彩椒蚝油）、菌菇（真姬菇蟹味菇）番茄肋排汤、桂花米糕 黄焖鸡米饭（鸡胸肉干香菇胡萝卜彩椒蚝油）、菌菇（真姬菇蟹味菇）番茄肋排汤、桂花米糕 菠菜肉丸汤米粉、五香鹌鹑蛋 蓝莓 　 　 蛋→盐水鸭肫
11月01日 星期五 秋游备用菜单 小热狗面包3个/人+中班每班备5个小羊角面包/大班每班备10个小羊角面包+黑提5个/人+每班级1.5L可拎矿泉水 小热狗面包3个/人+黑提5个/人+每班级1.5L可拎矿泉水 　 黑提5个/人 　 　 面包→2块黑米糕+2根亲亲肠

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